Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut dapat di konsumsi. Memasak terdiri dari berbagai teknik, metode dan bumbu dapur untuk mengatur rasa.
Blue Ocean Solo tidak hanya menuntut para peserta didik untuk mahir dalam teori memasak tetapi dalam praktek langsung. Hal ini bertujuan agar para mahasiswa/i mampu mengimplementasikan ilmu yang mereka peroleh ketika pembelajaran di kelas.
